SCA Sertifikalı Barista
Giriş ve Orta Seviye Eğitimi
34.200 TL
Eğitimimiz Bireysel Olarak Verilmektedir.
Barista giriş ve orta seviye eğitimi baristalık mesleğine gönül vermiş, profesyonel olarak bu mesleği yapmak isteyenlere hitap etmektedir. Toplam 3 gün olan bu eğitimde işlenmekte olan konular başlıca aşağıdaki gibidir;
Barista Kimdir, Kahve Tarihi, Kahve Nedir, Kahve Türleri, 3. Nesil Demleme Teknikleri, Espresso Makinesi Kullanımı, Süt Köpürtme Teknikleri, Temel Menü Çıkarılması, Demleme Teknikleri, Makine Temizliği, Espresso Makinesi Tarihi / Çalışma Prensibi, Kalibrasyon, Üretim / Hasat, Temel Kavurma, Değirmen Ayarı, Süt Kullanımı, Latte Art Teknikleri, Demleme Teknikleri, Menü Oluşturulması, Makine Temizliği, Hijyen, Koordinasyon
Baristocrat Eğitim Sertifikalı
Barista Giriş ve Orta Seviye Eğitimi
24.000 TL
Eğitimimiz Bireysel Olarak Verilmektedir.
Barista giriş ve orta seviye eğitimi baristalık mesleğine gönül vermiş, profesyonel
olarak bu mesleği yapmak isteyenlere hitap etmektedir. Toplam 3 gün olan bu eğitimde işlenmekte olan konular başlıca aşağıdaki gibidir;
Giriş:
Barista Kimdir, Kahve Tarihi, Kahve Nedir, Kahve Türleri, 3. Nesil Demleme Teknikleri, Espresso Makinesı Kullanımı, Süt Köpürtme Teknikleri, Temel Menü Çıkarılması, Demleme Teknikleri, Makine Temizliği
Orta Seviye:
Espresso Makinesi Tarihi / Çalışma Prensibi, Kalibrasyon, Üretim / Hasat, Temel Kavurma, Değirmen Ayarı, Süt Kullanımı, Latte Art Teknikleri, Demleme Teknikleri
Menü Oluşturma, Makine Temizliği, Hijyen, Koordinasyon.
Home Barista (3 Saat)
6.000 TL
Evinizde / işyerinizde keyifli kahveler yapmak, dostlarınız ile sohbet ederken
onlara iyi kahveyi anlatmak istemez misiniz ?
Toplam 3 saat olan bu eğitimde işlenmekte olan konular başlıca aşağıdaki gibidir,
Kahvenin günümüze kadar olan yolculuğu
Doğru espresso alınması
Süt köpürtme teknikleri
Espresso bazlı içeceklerin yapımı
Süt bazlı içeceklerin yapımı
Uygulamalı makine kullanımı
Home Brewing (3 Saat)
6.000 TL
Evinizde / işyerinizde keyifli kahveler yapmak ve dostlarınızla hoş sohbet eşliğinde
bu kahveleri yudumlamak istemez misiniz?
Bireysel veya grup eğitimi olarak alabileceğiniz toplam 3 saat olan bu eğitimde
işlenmekte olan konular başlıca aşağıdaki gibidir,
Kahvenin günümüze kadar olan yolculuğu
Demleme teknikleri ve ekipmanlarının tanıtımı
Uygulamalı demleme yapılması
Team Coffee Work Shop /
Grup Kahve Eğitimi (1,5 Saat)
3.000 TL
Kahve kültürünün anlatılması ve gelişimine yönelik olarak yapılan 1,5 saatlik bu eğitim, ayrıca takım çalışmasını ve ekip motivasyonunu geliştirmektedir. Minimum 3, maksimum 20 kişilik olan bu eğitim kapsamında aşağıda bulunan konular anlatılmaktadır.
Kahve Nedir,
Nitelikli Kahve Nedir,
Kısa Kahve Tarihi,
Demleme Metodları
Soru ve Cevaplar…
Baristocrat
Kavurma Eğitimi (3 Gün)
48.000 TL
Kavurma giriş eğitimi kavurma mesleğine gönül vermiş amatör ve ya
profesyonel olarak bu mesleği yapmak isteyenlere hitap etmektedir.
Toplam 15-16 saat olan bu eğitimde işlenmekte olan konular başlıca
aşağıdaki gibidir.
Yeşil Kahveye Giriş
Kavurma Makineleri Tarihi ve Özellikleri
Kavurma Teknikleri
Tadım